为充分发挥省内各地区优势资源，集聚产、学、研各方力量，增强科技创新，助力打造云南百亿产值石斛产业、“中华仙草之首”大健康“产业名片”，构建我省现代化石斛产业体系。6月3日，以“联合创新共促发展”为主题的2024年云南省石斛产业创新发展研讨会在昆明市连云宾馆召开。

01 石斛产业创新联盟

助力打造云南百亿产值石斛产业

本次研讨会由云南省农业农村厅指导，云南省农业科学院主办。省农村农业厅、省卫健委、省政府发展研究中心、省商务厅、省林草局、省工信厅等相关部门以及浙江农林大学、武汉大学、昆明理工大学、云南农业大学、西南林业大学、中国科学院昆明植物研究所等省内外相关科研院所及高校专家学者和云南品斛堂生物科技有限公司等10余家企业代表共60余人参加了此次研讨会。

本次会议，特别邀请浙江农林大学二级教授、铁皮石斛产业国家创新联盟理事长斯金平和武汉大学公共卫生学院副教授马兆成分别作《石斛发展历程与〈石斛〉国家行业体系标准解读》《药食同源种质资源评价与健康效应机制解析》专题报告。同时，龙陵县相关代表和4名科研院所专家学者作主题报告。

会议期间，与会者们就石斛行业的现状、挑战及未来趋势进行了深入交流。大家一致认为，面对激烈的市场竞争和消费者需求的变化，石斛行业必须加快创新步伐，提高产业化进程，打造具有竞争力的品牌和产品。

会上，由云南省农业科学院发起倡议，组建石斛产业云南省创新联盟。品斛堂作为国家林业重点龙头企业和农业产业化国家重点龙头企业，响应号召并积极参与联盟的发起。

02 品斛堂

石斛全产业链科创企业

在主题产品发布环节，品斛堂总经理郑旻分享了品斛堂是如何从一株仙草发展到如今上亿产业，向参会嘉宾展示了品斛堂两个开创者（中国石斛食品开创者和中国石斛酒开创者）和两个制定者（紫皮石斛食品安全标准参与制定者和米香型白酒国标参与制定者）的创新成就和行业地位，获得了全场热烈的掌声。

品斛堂作为一个集种植、研发、制造、品牌营销为一体的石斛全产业链科创企业，深耕石斛行业的10余年中，与大连理工大学、浙江省医学科学院、云南大学、云南农业大学、西南林业大学、龙陵县石斛研究所等高校及科研机构建立了良好的合作关系。

通过对紫皮石斛的原料安全性、功能、毒理、卫生学、稳定性等进行深入研究，推动紫皮石斛由药品转为食品，成为全国第一个用石斛生产食品的企业，拥有全国第一个生产石斛食品的许可证。

本次展会，品斛堂作为受邀企业，携旗下多款热销石斛产品在研讨会现场进行展示，让参会嘉宾直接体验到品斛堂在紫皮石斛药食同源领域的创新成果，受到众多专家以及参会企业的高度关注。

03 共创发展

通过此次研讨会的举办，将有利于推进云南石斛品种资源整合、创新能力提升及全产业链打造，通过构建云南省石斛产业体系，为促进云南石斛产业创新发展提供新契机，推动云南石斛产业资源优势转化为经济优势。

值得重视的是，石斛作为“十大云药”代表之一，其产业的创新发展对于促进本省的社会经济发展具有重要意义。目前，云南石斛产业创新发展已到了关键时刻，面临巨大的挑战和机遇。

一方面，相对于浙江、安徽这些国内石斛产业发展良好的地区来说，云南的石斛产业仍处于发展的初级阶段，科研文献少，产品认知不足，缺乏政策支持等多方面因素，导致目前云南石斛产品以初级原料为主，产品附加值低，石斛产业亟待从量到质的提升转变。

另一方面，2023年11月9日，铁皮石斛纳入国家药食同源目录，给整个石斛产业带来了巨大的发展机遇。因此，云南石斛产业要抓住这个机会，以联盟为主要抓手，由政府推动，大力推进石斛产业创新进程。

会后，品斛堂总经理郑旻在接受云南电视台采访时说道：“品斛堂作为石斛产业的一份子，10多年来，在全国范围内推广云南紫皮石斛和相关产品，做了很多努力和探索，但目前石斛品类的认知度还是比较低。通过本次研讨会，我们希望抓住石斛从药品到食品的契机，通过政府的关注和支持以及科研机构的深度参与，石斛同业一起团结协作，推动云南石斛产业、特别是独具云南地方特色的龙陵紫皮石斛产业的发展，真正让千家万户受益！”