石斛鲜条采摘在即,为深入推进龙陵紫皮石斛地理标志产品保护工作,打造“龙陵紫皮石斛”品牌。
近日,龙陵县火热开展全县石斛质量安全检测。品斛堂作为农业产业化国家重点龙头企业,将发挥好龙头企业的带头作用,积极响应并配合政府做好石斛产业质量安全相关工作,推动石斛产业健康发展!
01 龙陵紫皮石斛,坚决守住石斛质量安全底线
石斛产业作为龙陵县的一项重点产业,近年来,随着全县上下“第一产业”意识的树立,以紫皮石斛为主导的特色优势产业不断发展壮大,产量、产值也在逐年增加。
截至2023年末,龙陵县的紫皮石斛种植总面积达4.25万亩,实现石斛鲜条产量1.2万吨,从业农户达到1.65万多户,农业产值11亿元,全产业链产值75亿元。
石斛产业俨然已成为龙陵县农村经济发展、农民增收、产业脱贫致富、精准扶贫的重要支柱产业,因此,石斛质量安全不仅是石斛产业的红线和底线,更是龙陵发展的生命线。
据悉,此次龙陵县石斛产业专项整治分三个阶段进行,第一阶段检查石斛种植基地、农资和宣传贯彻石斛地方标准。第二阶段重点开展石斛质量安全检测工作。第三阶段对石斛鲜条、枫斗包装、产品运输、加工销售等环节进行检查。
并且,为守住石斛产业发展“生命线”,此次将以对质量问题零容忍的态度,抓牢过程控制的每一个细节。
严格按照《龙陵县2024年石斛质量安全检测工作方案》《生产地石斛鲜条抽样规则》及《石斛农残快速检测抽样单》要求,对所有石斛种植地块进行100%免费抽样检测,并加强检测流程及结果运用。
此外,以石斛鲜条采收前的质量安全快速检测为重点,严格落实石斛产品质量检验检测制度,农户将在获得石斛采收证明书后,按要求采收上市。
02 品斛堂,严守产品质量生命线
品斛堂作为一家扎根龙陵本土的石斛全产业链科创企业,始终坚守石斛质量安全“生命线”。不仅被评为云南质量走廊省级示范单位,更是紫皮石斛食品安全地方标准参与制定者。
从选育优质种源开始,在“中国紫皮石斛之乡”建立石斛种质资源库,收集种植40余种石斛品种。选多糖含量最高的石斛品类,高标准规范化种植,从源头把控原料品质。
研发上,层层把关,精耕细作。对内,拥有多名产品科研专家;对外,积极与多所高校及科研机构展开深度合作。截至目前,已获得五项国家发明专利及十一项国家实用新型专利。
作为中国石斛食品开创者,经过无数次实验,从无到有研发出“直接喝的石斛”——石斛原浆,并把紫皮石斛多糖转移率从75%提高到95%,“紫皮石斛原浆生产技术”项目成功通过科技成果评价。
生产上,坚持以药品的标准生产食品。严格遵循国家GMP认证规范,建设产品生产车间。通过HACCP、ISO9001认证生产体系认证,严守产品质量生命线。
检测上,引进先进设备,协同第三方权威专业检测机构,对产品进行双重质检,严格检测234项农残,确保生产的每一根石斛都符合国家标准。
总而言之,从种植、研发、生产、检验等各个方面,“严”字始终贯穿在品斛堂石斛生产过程中的每一个环节。
以本次石斛质量安全检测工作为契机,品斛堂将进一步完善质量安全管控制度体系,优化质量监控平台,实现从原料种植到成品出厂“全过程,全方位,无死角”的质量管控,持续提升质量工作的能力和水平。
对品斛堂而言,在坚守石斛质量安全,追求石斛产品品质这条道路上,永远没有终点。我们相信,只有撑起质量安全“盾牌”,严守质量安全底线,保证产品质量安全,企业才能迈上高质量发展新台阶。
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